Кармель МакКиско — ироничная, вспыльчивая и типичная двадцатилетняя девушка, работающая по ночам в захудалом манчестерском баре. Оторванная от семьи и от Тони, своего беззаботного бывшего, она заводит странные союзы со своими клиентами и вяло мечтает сбежать в Корнуолл. «Холодная вода» — трогательная плутовская история о барменшах и завсегдатаях баров; эксцентричных личностях, так или иначе связанных со своим прошлым — и не в последнюю очередь с самой Кармель, которая питает едкие привязанности как к своей потерянной любви, Тони, так и к своему спившемуся певцу-подростку из Маклсфилда. Проживая дни и ночи неумолимо дождливой зимы, она вынуждена столкнуться со своими романтическими увлечениями, к лучшему или к худшему.
