Настоящее издание заинтересует читателей, область профессиональной деятельности которых связана с отельным бизнесом. Книга будет полезна учащимся ССУЗ, которые ранее изучали язык, имеют знания английского на уровень B1 по шкале CEF и хотят улучшить свои навыки делового общения, обогатить лексику новыми фразами и словами, расширить перспективы в будущем трудоустройстве.
Тематика текстов основана на широком круге источников, в частности материалах зарубежной прессы погружает учащихся в суть предметов охватывающих индустрию отельного бизнеса, и даёт возможность ознакомиться с особенностями работы предприятий гостиничного бизнеса.
Структура и содержание основных разделов способствует нетолько развитию всех языковых навыков, но легко адаптируется под темп работы группы, что помогает студентам в достижении индивидуальных результатов обучения.