Підручник "Прискорений курс французької мови" Крючкова Г. Г. та ін. створено для студентів вищих навчальних закладів. Виходячи з можливостей, що їх надає концентроване навчання, коли іноземна мова викладається протягом одного чи двох семестрів, автори побудували цей практичний курс сучасної французької мови таким чином, щоб викладачі мали змогу використати його як в умовах прискореного, інтенсивного, так і звичайного, екстенсивного процесу навчання. Головна мета підручника - навчити основ французької мови - досягається за час, коротший, ніж передбачено програмою.
Підручник "Прискорений курс французької мови" створено з урахуванням частотності лексико-граматичного матеріалу, що має високу комунікативну цінність. У ньому використано понад 3 тисяч лексичних одиниць, тобто вдвічі більше, ніж потрібно для повсякденного спілкування. Кожне слово вівірено за визнаними лексикографічними джерелами - сучасними словниками французької мови Дюбуа, Гугенема, Робера, Ларуса та інших.